Denk hierbij aan aan factoren zoals roken, stress, alcohol, medicijnen, overmatige spierbelasting, purine houdende voeding, etc….
De consumptie van verzurende voeding en dranken zoals voeding dat bestaat uit dierlijke eiwitten, suikers, koolzuurhoudende dranken, alcohol, koffie etc. moeten zoveel mogelijk vermeden worden. Het is raadzaam zoveel mogelijk basisch-vormend (ontzurend) voedsel zoals groentes, aardappelen, noten (niet alle), etc… te eten.
“Verzurende factoren zijn niet per definitie ongezond”
Helaas is het in de huidige maatschappij niet of nauwelijks mogelijk om bovenstaande factoren te beperken. Overmatig sporten, een lekker etentje met een goed glas wijn, stress door werk, omgevingsfactoren, ….. er zijn veel factoren die verzurend werken maar waar we niet om heen komen. Verzurende factoren zijn niet per definitie ongezond. Een mooie vette zalmmoot zit boordevol gezonde vetten maar werkt wel verzurend. Een lijst met verzurende en alkaliserende voedingsmiddelen vind je op de zuur-base balans pagina.